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光明渔业有限公司水产品加工厂正式进入试生产阶段


  2019年光明渔业为聚焦“产业链中高端、产品中高档”的目标,对养殖模式进行不断的转型调整,而随着现有水产鱼类、虾类的产量逐年上升,现代渔业水产品已经不仅仅局限于鲜活水产品的生产,水产品冷冻加工厂在这样的背景下应运而生,为光明渔业的转型提供了一个新的发展契机。光明渔业有限公司水产品加工厂项目从2019年3月10日开始建设,历经两个多月的时间,终于在5月20日正式进入了试生产阶段。

  本项目是在已经建成的年产2600吨水产品深加工项目基础上进一步整合现有资源,该厂房占地3600多平方米,其中包括速冻库、恒温库、机动库、及生产车间。通过前两年不断探索调研水产制品的市场情况,同时也是为了呼应现代社会消费者全新的消费理念,简单干净、卫生安全的高档次水产制品逐渐形成新的水产品消费方式。在这样的社会背景下,明确了光明渔业水产品加工厂在初期主要生产的水产品为市场上较为喜欢、需求量大的水产制品-巴沙鱼片、虾仁、虾滑。

  加工厂招聘了19名工人,对工人也进行了关于生产加工的安全培训,厂内各种相关制度已经上墙,整个生产过程从进入更衣室开始实行全面消毒清洁,管理严格,操作规范。该项目的启动实施为光明渔业品牌建设提供了强而有力的产品保障,促进了光明渔业从第一产业向第二产业的转型发展。(作者:郁婷婷 编辑:向阳)